A Cas’Amaro estará presente no Pavilhão de Portugal na Expo 2025 Osaka, no dia 23 de junho, com uma prova exclusiva de vinhos tintos portugueses. A iniciativa destaca a influência atlântica no clima das vinhas e o seu impacto direto no perfil organolético dos vinhos, oferecendo uma experiência enogastronómica inovadora.
Serão apresentados cinco vinhos tintos de três regiões vitivinícolas distintas — Lisboa, Península de Setúbal e Alentejo — numa harmonização surpreendente com Sushi. A prova contará com a participação especial do conceituado sommelier Tsukasa Matsuda, reconhecido pela sua mestria na combinação entre vinhos e gastronomia japonesa. Também presente estará o enólogo Ricardo Santos.
Serão apresentados cinco vinhos tintos de três regiões vitivinícolas distintas — Lisboa, Península de Setúbal e Alentejo — numa harmonização surpreendente com Sushi. A prova contará com a participação especial do conceituado sommelier Tsukasa Matsuda, reconhecido pela sua mestria na combinação entre vinhos e gastronomia japonesa. Também presente estará o enólogo Ricardo Santos.
O evento dirige-se a importadores e distribuidores de vinho da região de Osaka, reforçando a presença e o prestígio dos vinhos portugueses no exigente mercado japonês.
O projeto Cas’Amaro assenta em pilares como a arquitetura, o design, a arte, o vinho, o enoturismo e a paixão. Possui cinco propriedades agrícolas nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Dão, Alentejo e Lisboa, onde desenvolve projetos de produção vínica e de enoturismo orientados para a excelência. Com práticas biológicas e sustentáveis, a Cas’Amaro respeita os ecossistemas locais e as castas autóctones, produzindo vinhos marcantes e experiências que ficam na memória.
O projeto Cas’Amaro assenta em pilares como a arquitetura, o design, a arte, o vinho, o enoturismo e a paixão. Possui cinco propriedades agrícolas nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Dão, Alentejo e Lisboa, onde desenvolve projetos de produção vínica e de enoturismo orientados para a excelência. Com práticas biológicas e sustentáveis, a Cas’Amaro respeita os ecossistemas locais e as castas autóctones, produzindo vinhos marcantes e experiências que ficam na memória.
